»Zelo redka so področja, manj, kot je prstov na roki, na katerih smo Slovenci v določenem delu znanosti tako dobri, kot smo trenutno v genetiki anafilaksije.«
»V osnovni šoli sem se udeležil šole deskanja. Medtem ko smo stali ob robu smučišča, je nekdo zelo močno priletel vame. Če ne bi imel čelade, ne vem, ali bi preživel. Od takrat brez čelade ne grem na smuči.«
»V učilnici za geografijo smo imeli televizor. Nekoč smo si med odmorom nastavili prenos iz Kranjske Gore. Ko je v razred stopil učitelj, je bila na progi številka 12, Jure Košir pa je imel številko 13. Učitelj je privolil, da lahko pogledamo njegov nastop, vendar pa je nekaj sekund za tem tekmovalec s številko 12 padel. Tekmo so prekinili za skoraj pol ure! Tako da smo na koncu imeli samo 15 minut pouka.«